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本文目录

1. 猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀
2. 红烧炖猪蹄汤的做法做法做法
3. 红烧猪蹄汤还能怎么吃

猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀

步骤1/5

蹄膀放锅中用沸水煮5分钟
，去血水，窍门洗净，红烧红烧捞出

步骤2/5

锅中放油烧热，炖猪炖猪放入大蒜，蹄的蹄生姜，家常家常爆香，做法做法然后放入碎冰糖，窍门炒红

步骤3/5

放入蹄膀，红烧红烧翻炒至变色  ，炖猪炖猪放入黄酒
，蹄的蹄老抽 ，生抽，八角，桂皮，

步骤4/5

烧开以后 ，放入电高压锅煮35分钟 
，

最后一步

再放入锅中收汁 ，放盐

红烧炖猪蹄汤的做法

食材明细

猪蹄 、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣
、干辣椒
、黄冰糖、老抽、生抽 、盐、郫县豆瓣酱。

1、准备食材
：猪蹄一个
、莲藕一节 。

2、先将猪蹄焯水 ，倒入料酒和姜片。

3
 、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。

4 、放入猪蹄翻炒均匀上色。

5、再放入八角，桂皮，香叶，老抽 ，生抽 ，料酒，郫县豆瓣酱一起炒均匀。

6、再放入藕，加入适量的热水没过食材，大火烧开后转小火炖90分钟。

7 、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了！

红烧猪蹄汤还能怎么吃

可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄，猪蹄汤若是红烧猪蹄做法如下主料
：猪蹄750克
，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克
，花椒5粒，冰糖50克 ，汤1300克。1 、将猪蹄刮

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可以做红烧猪蹄
，啤酒焖猪蹄
，猪蹄汤

若是红烧猪蹄做法如下

主料：猪蹄750克 ，盐，葱各13克 ，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克 。

1 、将猪蹄刮毛洗净 ，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中 。

2 、姜
、葱拍破待用 。

3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度 。

4、加入猪蹄、料酒、葱  、姜、盐、花椒 ，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后 ，移至小火炖烂 ，收浓汁即成。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。